Affectation
Cirad, Département Environnements et Sociétés
"MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems" (UMR Moisa)
Fonction
Chercheur, socio-économiste de l'alimentation
Titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde
Adresse
TA C-99/15
73 rue Jean-François Breton
34398 Montpellier cedex 5
FRANCE
Téléphone : (33)(0)4 67 61 57 12
Tél assistante de l'unité : (33)(0)4 67 61 44 17 (Solange Beaudouin)
Télécopie : (33)(0)4 67 61 55 15
Adresse mail : nicolas.bricas@cirad.fr
Domaines de compétence
Sécurité alimentaire et alimentation durable
Comportements alimentaires
Systèmes alimentaires urbains
Activités d'expertise
Membre de l'International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food)
Activités d'enseignement et de formation
Co-responsable du Mastère Spécialisé® "Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable" - MS IPAD de l'Institut Agro Montpellier et du Cirad.
Enseignements dans :
Master 2 "Alimentation", Option "Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation", Isthia, Université de Toulouse Jean Jaurès.
Master 2 "Economie du Développement Agricole, de l'Environnement et Alimentation" - Ecodeva de l'Université de Montpellier & Montpellier Supagro.
Master 2 Mention "Science politique" Spécialité "Opérateurs en coopération internationale et développement" de l'Université de Montpellier.
Master 2 Mention "Biologie Santé" Spécialité "Nutrition, agrovalorisation en santé publique", Parcours "Nutrition dans les pays en développement" de l'Univ. Montpellier & l'Institut Agro Montpellier
Master 2 "Economie du Développement Agricole, de l'Environnement et de l'Alimentation" (M2 Ecodeva), Univ. Montpellier.
Master 2 Sciences politiques - "Opérateur en coopération internationale et développement", Univ. Montpellier.
Master 2 Biologie Santé - "Nutrition, agro-valorisation en santé publique", Univ. Montpellier.
Master 2 "Développement Durable et Organisations" Univ. Paris Dauphine.
IEP Toulouse, IEP Lille, IEP Bordeaux, AgroParisTech, Ensaia Nancy, Isara Lyon, BSA Bordeaux, Ecole de Design Nantes.