Economiste du développement agricole, agro-alimentaire et rural. HDR.
Dernières publications
Lourme Ruiz A., Dury S., Martin-Prével Y.. 2021. Linkages between dietary diversity and indicators of agricultural biodiversity in Burkina Faso. Food Security : 21 p .https://doi.org/10.1007/s12571-020-01137-5 ; lien vers version post-print
Dury S., Alpha A., Zakhia-Rozis N., Giordano T.. 2021. Les systèmes alimentaires aux défis de la crise de la Covid-19 en Afrique : enseignements et incertitudes. Cahiers Agricultures, 30 : 8 p.
Koffi C.K., Lourme Ruiz A., Djoudi H., Bouquet E., Dury S., Gautier D.. 2020. The contributions of wild tree resources to food and nutrition security in sub-Saharan African drylands: A review of the pathways and beneficiaries. International Forestry Review, 22 (1) : p. 64-82.
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Ambagna J.J., Dury S., Dop M.C.. 2019. Estimating trends in prevalence of undernourishment: advantages of using HCES over the FAO approach in a case study from Cameroon. Food Security, 11 (1) : p. 93-107. https://doi.org/10.1007/s12571-018-00884-w
Freguin-Gresh S., Padilla L., Pavón K., Elizondo D., Cortes G., Banoviez Urrutia V., Lourme Ruiz A., Dury S., Bouquet E.. 2019. Explorer les liens entre agriculture, migration et sécurité alimentaire : une enquête auprès de ménages agricoles diversifiés et multilocalisés du nord-ouest du Nicaragua. Cahiers Agricultures, 28 : 12 p.
Fallot A., Bousquet F., Dury S.. 2019. Les paradoxes de la résilience en matière de sécurité alimentaire. Revue Internationale des Etudes du Développement (239) : p. 57-87.
Thèses dirigées : Ecole Doctorale Economie et Gestion de l'Université de Montpellier.
JJ Ambagna, 2018. Dynamiquede la consommation alimentaire au Cameroun : analyse diachronique des enquêtesnationales budget consommation et de condition de vie des ménages.
A. Lourme-Ruiz 2016 Sécuritéalimentaire et nutritionnelle et production agricole: un arbitrage difficilepour les femmes entre produire et nourrir.
I. Bocoum. 2011. Sécurité alimentaire et pauvreté. Analyseéconomique des déterminants de la consommation des ménages. Application au Mali.
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