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Nicolas BRICAS

Affectation

Cirad, Département Environnements et Sociétés

Unité Mixte de Recherche "Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs" (UMR Moisa)

Fonction

Chercheur, socio-économiste de l'alimentation

Titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde

Adresse

TA C-99/15
73 rue Jean-François Breton
34398 Montpellier cedex 5
FRANCE

Téléphone : (33)(0)4 67 61 57 12

Tél assistante de l'unité : (33)(0)4 67 61 55 20 (Laurence Vigues)

Télécopie : (33)(0)4 67 61 55 15

Adresse mail : nicolas.bricas@cirad.fr

Domaines de compétence

Sécurité alimentaire et alimentation durable

Comportements alimentaires

Systèmes alimentaires urbains

Activités d'expertise

Membre de l'International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food)

Activités d'enseignement et de formation

Co-responsable du Mastère spécialisé "Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable" - MS IPAD de Montpellier SupAgro et du Cirad.

Enseignements dans :

Master 2 "Alimentation", Option "Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation" de l'Université de Toulouse Jean Jaurès, Isthia.

Master 2 "Economie du Développement Agricole, de l'Environnement et Alimentation" - Ecodeva de l'Université de Montpellier & Montpellier Supagro.

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