Affectation
- CIRAD, Département ES
- UMR Innovation (Innovation et développement dans l'agriculture et l'alimentation), collectif Equaliter
- National University of Laos, Faculty of Agriculture, Vientiane
Discipline et activités
- Géographie
- Systèmes alimentaires
Adresse
CIRAD office, French Embassy
Setthatirath Street, Vientiane, Laos
Tél/Fax/Mail
- Adresse mail : michael.bruckert@cirad.fr
Fonction détaillée et responsabilités administratives
- Chercheur au Cirad
- Basé à la NUoL (National University of Laos) à Vientiane (Laos)
- Animateur du dispositif en partenariat MALICA (Markets and Agriculture Linkages for Cities in Asia)
Thèmes de recherche
Mes recherches portent sur les dynamiques socio-spatiales des systèmes alimentaires :
- évolutions des relations entre production et consommation
- relations entre urbain et rural
- agencements marchands, infrastructures alimentaires, logistique alimentaire
- marchés de gros et de détail, vente de rue, vente en ligne
- réseaux alimentaires alternatifs (alternative food networks)
- systèmes alimentaires urbains
- durabilité des systèmes alimentaires
- géographie de l'alimentation
- changement alimentaire
Principaux projets
- ASSET (2020 - 2025)
- NSAE (2024 - 2026)
- TAFS / COMPAR (2022 - 2024)
- URBAL (2019 - 2021)
- Food consumed away from home - IMMANA (2020 - 2022)
- StreetFood (2019 - 2022)
- Food2C (2019 - 2021)
Domaines d'intervention géographique
- Vietnam, Laos
- Inde
Activités d'enseignement et de formation
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Pages personnelles
- ResearchGate : https://www.researchgate.net/profile/Michael-Bruckert
- Academia : https://cirad.academia.edu/Micha%C3%ABlBruckert