2014
Articles de revue
2013
Articles de revue
Ponte S. and Cheyns E., 2013. "Voluntary Standards and the Governance of Sustainability Networks", Global Networks. 13 (4) : 459-477.
Chapitres d'ouvrage
Sayam V. T. et Cheyns, E., 2013. "Du binôme caféier-cacaoyer aux cycles du palmier à huile : les cas de Dabou et Aboisso en Côte d'Ivoire". In : Ruf F. et Schroth G. (éds.), Cultures pérennes tropicales. Enjeux économiques et écologiques de la diversification. Versailles : Quae éditions.
http://www.quae.com/fr/r2060-cultures-perennes-tropicales.html
2012
Chapitres d'ouvrage
Cheyns, E., 2012. (Dé)-politisation des standards agricoles dans les initiatives multi parties-prenantes. In : Alphandéry P., Djama M., Fortier A., Fouilleux E. (éds.), Normaliser les conduites au nom du développement durable. Dispositifs, savoirs, politiques. Versailles : Quae, p 103-120.
http://www.quae.com/fr/r1615-normaliser-au-nom-du-developpement-durable.html
Communications
CHEYNS E., 2012. “Making minority voices heard? Reintroducing justice and attachments”, Workshop international, Governing Sustainable Agriculture through Multi-Stakeholder Initiatives: Participation, knowledge and networks in action, Montpellier, 12-14 December 2012, CIRAD-University of Roskilde, 26 p.
ESCOBAR M. et CHEYNS E. 2012. « NGOs acting along global supply chains: Between market and politics. An assessment of campaigns and regulatory devices in the palm oil and soy sectors”, Workshop: Responsible Supply Chains and Networks: Challenges for Governance and Sustainability, Stockholm, 22-24 November 2012, 31 p.
DAOUD N. et CHEYNS E., 2012. Diversité des régimes d’engagement dans les groupements d’achat collectifs. Des formes de solidarité à l’épreuve, entre engagement politique et recherche de soin. Colloque AISLF, Rabat, Juillet 2012.
Autres publications
Cheyns E., Colin J.‐Ph., Ruf F., 2012. Relations entre agro‐industries et dynamiques d’évolution des exploitations familiales et du milieu rural : Agriculture contractuelle et industrie du palmier à huile en Côte d’Ivoire. Etude de cas réalisée dans le cadre du projet "Grands investissements agricoles et inclusion des petits producteurs : leçons d’expériences dans 7 pays du sud". Cirad et FAO, Montpellier/Rome.
Burnod P., Colin J.P., Anseeuw W., Cheyns E., Clerc J., Faure G., Freguin-Gresh S., Ruf F., Vagneron I., Vognan G.. 2012. Grands investissements agricoles et inclusion des petits producteurs : leçons d'expériences dans 7 pays du sud : Land Tenure Working Paper 23. Montpellier : CIRAD, 109 p.
2011
Chapitres d'ouvrage
Cheyns E.. 2011. Multi-stakeholder initiatives for sustainable agriculture : limits of the 'Inclusiveness' paradigm. In : Ponte Stefano (ed.), Gibbon Peter (ed.), Vestergaard Jakob (ed.). Governing through standards: origins, drivers and limitations. Londres : Palgrave Macmillan, p. 210-235.
http://www.palgrave.com/products/title.aspx?pid=495948
Communication à congrès
Cheyns E., 2011. Making minority voices heard? Tensions between forms of participation in transnational areas : cases of private multi-stakeholder initiatives in sustainable agriculture. In: ESA. 10th Conference of the European Sociological Association: Social relations in turbulent times, 7th to 10th September 2011, Geneva, Switzerland. 1 diaporama (11 vues).. 10, 2011-09-07/2011-09-10, Genève, Suisse.
Cheyns E., 2011. Traitement politique du développement durable dans les initiatives privées transnationales "multi stakeholders" : le cas de deux standards volontaires dans l'agriculture (palmier/soja). In : Workshop on The Government of techno-science, technological products, and the environment at global level. Experts, actors, tools, La Londe les Maures, France, 28th August to 1st September, 2011. 1 diaporama (30 vues). 2011-08-28/2011-09-01, La Londe les Maures, France.
Cheyns E.. 2011. Traitement politique du développement durable dans les initiatives privées transnationales "multi-stakeholders". In : 6ème Congrès du RIODD (Réseau International de Recherche sur les Organisations et le Développement Durable), Luxembourg, 16. Responsabilité sociale de l'entreprise, entreprise réseau et gestion des biens communs. Redéfinition du périmètre de l'entreprise. 13 p. 2011-06-16/2011-06-17.
Bessou C., Cheyns E., Djama M., Omont H., Rival A., 2011. Poster presentation: Towards the sustainable production of palm oil: which research do we need? In : Symposium ZSL, London, United Kingdom, May 5-6, 2011; ZSL. Sustainable palm oil: challenges, a common vision and the way forward. 3 p. 2011-05-05/2011-05-06, Londres, Royaume-Uni.
2010
Communications à congrès
Cheyns E.. 2010. Nouvelles formes d'engagement autour du local. Portraits de paysans en " vente directe ". In : Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe (ed.), Hubert Bernard (ed.). International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers. Montpellier : CIRAD, 17 p. 2010-06-28/2010-07-01.
Autres publications
Le Bihan E., Cheyns E., Jiwan N., 2010. Local practices in relation to the RSPO standards: reinforcing the application of FPIC. Sawitwatch and Cirad (ed), Policy Brief / Projet ANR, 8 p.
2009
Communications à congrès
- CHEYNS E. and RAFFLEGEAU S., 2009. Family agriculture and sustainable standards in oil palm sector. The exemple of Ivory Coast and Cameroon. In: Communication to Impacts of Global Change on Tropical Ecosystems, ATBC/GTO Joint Annual Meeting, Marburg, Germany, 27-30 July 2009, 15 p.
- Cheyns E., 2009. Naturalisation marchande, rationalité technique et (dé-)politisation du bien commun. Les standards agricoles « durables » dans les « Initiatives multi partie prenante ». In: 3èmes journées de recherches en sciences sociales INRA-SFER-CIRAD, Montpellier, France, 10-11 septembre, 44 p.
- CHEYNS E., 2009. Multi stakeholder initiatives: technical or political tools? RSPO and RTRS case. In: Worshop NGOs IN/OUT RSPO. A reflexive moment. Programme ADD Normes, CIRAD, Montpellier, France, 26-27 novembre.
Autres publications
- CHEYNS E., 2009. Qualité des viandes rouges et nouvelles formes de commerce de la viande à Dakar. Appui de thèse. Compte rendu de la mission à Dakar, 18-25 février 2009, 14 p.
2008
Réalisation de films
- CHEYNS E., 2008. Vendre en pays de connaissances. Ventes directes - Circuits courts 192 min. Dont les courts métrages suivants : Une journée à la boutique de Clermont (17’) ; Valentine, de porte en porte (17’) ; Sébastien, les 4 mousquetaires et les 96 épiciers (19’) ; Brigitte et Olivier, maraîchers bio en vente directe (14’). Production : CIHEAM-IAMM et CIRAD, producteur exécutif : Pierre Arragon ; Montage : Nathalie Ménant, Antoine Traverson. Son : Eric Bidart. Ventes directes et circuits courts. Quelques exploitations agricoles à la loupe. 4x8 pages. [Informations complémentaires]
Chapitre d'ouvrage
-
CHEYNS E., 2008. Qualification des aliments dans des villes africaines, entre local et global : le "soumbala" dans tous ses états. In: DREYFUS F., CHIFFOLEAU Y. et TOUZARD J.M. (Eds). Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires. Symposciences, pp. 169-182.
Communications à congrès
- CHEYNS E., 2008. Nouvelles formes d'accords autour de la production "responsable" ou "durable" de soja au Brésil. L'élaboration des standards privés volontaires et leur contestation. In: Séminaire ANR-ADD "Réguler par les Normes", CIRAD, UMR MOISA, Montpellier, France, 40 p.
2007
Articles de revues
- ANSALONI M., FOUILLEUX E., ALLAIRE G. et CHEYNS E., 2007. Européanisation, changements et permanences de l'action publique à l'Est : l'exemple des indications géographiques des produits agricoles en Hongrie. Politiques Européenne, 23.
Autres publications
- CHEYNS E., 2007. Ressources investies dans la négociation de nouvelles formes d'accords autour de la question de production durable de soja au Brésil. Projet DIALOGOS ENV/2004/081-415. Rapport de mission, Cirad, UMR 99 MOISA, 36 p.
- CHEYNS E., 2007. L'huile de palme rouge en Afrique : un marché local tout en nuances. In: Palmier à huile, cocotier, Montpellier, France, 2 p.
2006
Communications à congrès
- CHEYNS E. et BRICAS N., 2006. Consommation et qualification des aliments dans des villes africaines. Pluralité des références identitaires et des modes de coordination. In: Journée d'études du GDR "Economie et Sociologie", Montpellier, 23-24 mars, 28 p. Version provisoire [Texte intégral]
- CHEYNS E. et GUENEAU S., 2006. De nouveaux cadres d'élaboration des normes d'agriculture durable. Une analyse à partir de RSPO et FSC. In: Journée scientifiques "Norms and Standards as governments of technologies", CIRAD, IDDRI, AFS, Montpellier, 7-8 juin, 19 p.
- ALLAIRE G., ANSALONI M. and CHEYNS E., 2006. Case presentations. Paprika of Kalocsa - Hungary : Libéralisation et européanisation. In: SINER-GI conference: Are geographical indications in favour of the development?, Montpellier, 6-7 septembre, 13 p.
Ouvrages ou chapitres d'ouvrages
- CHEYNS E., 2006. Format d’enquêtes. Expériences de recherche autour des processus de qualification des produits alimentaires en Afrique. In: EYMARD-DUVERNAY F. (Ed.) L'économie des conventions, méthodes et résultats, Tome 2 : Développements. Paris, La Découverte, coll. Recherches.
- CHEYNS E., LAMINE C. et BRICAS N., 2006. L'huile de palme rouge au Cameroun et en Côte d'Ivoire. Etude de cas. In EGG J., MOUSTIER P. et TALLEC F. (Eds), Coordination et qualité dans les filières agricoles du Sud. Montpellier, AgroM, Ciheam-IamM, Cirad, Inra, IRD, Série Cahier de Recherche UMR Moisa n° 04-2006, pp 69-88
Autres publications
- CHEYNS E., ANSALONI M., 2006. Certification in food product quality in a situation of transition to market trade – the case of Origin Labelled Paprika in Hungary. Final report (2003-2006), IDARI, Results on project "Integrated Development of Agricultural and Rural Institutions in CEE countries". In: 5th Framework Programme, QLK5-CT-2002-02718, Montpellier, CIRAD, 32 p. (part 1)
- CHEYNS E., VENOT C., PESCHE D., 2006. Creation and role of cooperatives in the rural sector in a situation of transition to market trade in Poland. Final report (2003-2006), IDARI, Results on project "Integrated Development of Agricultural and Rural Institutions in CEE countries". In: 5th Framework Programme, QLK5-CT-2002-02718, Montpellier, CIRAD, 26 p. (part 2).
- CHEYNS E., 2006. Annual report, IDARI, Project "Integrated Development of Agricultural and Rural Institutions in CEE countries". In: 5th Framework Programme, QLK5-CT-2002-02718, Montpellier, CIRAD, 7 p.
-
CHEYNS E., MREMA H.A. and SALLEE B., 2006. Socio-economic study of the Uganda coffee chain. Montpellier, FAO, CIRAD, 90 p. [Texte intégral]
2005
Articles de revues
- CHEYNS E. and RAFFLEGEAU S., 2005. Family agriculture and the sustainable development issue : possible approaches from the African oil palm sector. The example of Ivory Coast and Cameroon. OCL, 12(2) : 111-120.
Ouvrages ou chapitres d'ouvrages
- SALLE B. and CHEYNS E., 2005. Enhancement of coffee quality through prevention of mould formation. Socio-economic strudies in Indonesia. Montpellier, FAO, CIRAD, 14 p. [Texte intégral]
- RUSCASSIE F., SALLE B. et CHEYNS E., 2005. Etude de la filière café Robusta au Lampung (Indonésie). Analyse du "projet Nestlé" pour la prévention des moisissures responsables de la contamination par les Ochratoxines A. Montpellier, CIRAD, 77 p.
2004
Articles de revues
- CHEYNS E., BRICAS N. et AÏKÉ A., 2004. Attentes de qualité et structuration des filières alimentaires. La segmentation du marché urbain des huiles de palme rouges en Côte d’Ivoire ”. Cahiers Agricultures, 13(1) : 135-141 [Texte intégral]
- CHEYNS E., 2004. Qualification des produits artisanaux dans l'espace marchand : vers des dispositifs civiques ? L'adaptation des groupements de productrices à la demande urbaine au Burkina Faso. Economie et Société, 26 :
Communications à conférences
- CHEYNS E., 2004. Des dispositifs composites de qualification : vente fidélisée et communauté professionnelle dans le commerce de la viande au Burkina Faso. In: 4th Congress on Proximity Economics: Proximity, Networks and Co-ordination, 17-18 juin, GREQAM, Marseille.
- FIGUIE M., CHEYNS E. et BRICAS N., 2004. Consommation alimentaire et urbanisation dans les pays du sud. In: Congrès de l'Association Française de Sociologie. Villetaneuse, France, 24-27 février.
Ouvrages ou chapitres d'ouvrages
- CHEYNS E., AKINDES F., KOUAMÉ Y.S., 2004. Le palmier à huile en Côte d‘Ivoire : deux logiques pour une filière entre normalisation et diversité des produits. In: CHARLERY DE LA MASSELIERE B. (Ed.) : Fruits des terroirs, fruits défendus. Identités, mémoires, territoires, Toulouse, France, Presses Universitaires du Mirail, pp. 197-213.
Autres publications
- CHEYNS E., 2004. Food Quality Conventions. Working paper. In: Integrated Development of Agricultural and rural institutions in CEE countries, project (IDARI).
- CHEYNS E., 2004. Information and knowledge format diversity. Consequences for empirical formats of investigation. Working paper. In: Integrated Development of Agricultural and rural institutions in CEE countries, project (IDARI).
- CLOUET Y., CHEYNS E. et TAILLIEZ B., 2003. PCP Grand-Sud Cameroun. In: Atelier de programmation des recherches. Synthèse et débats, Nkolbisson, Cameroun, 18-21 mars, Montpellier, France, CIRAD. 57 p.
2003
Communications à conférences
- CHEYNS E., 2003. Formats d'enquêtes dans l'étude des processus de qualification des produits. Expériences de recherche autour de produits alimentaires artisanaux en Afrique. In:“Conventions et Institutions : approfondissements théoriques et contributions au débat politique”, La Défense, 11-13 décembre, 22 p.
- CHEYNS E., 2003. La qualité des produits : une construction. Eléments méthodologiques : exemples autour de l'huile rouge, Côte d'Ivoire. In: Atelier de programmation des recherches du PCP "Grand-Sud Cameroun", IRAD, Nkolbisson, 3-5 juin, Montpellier, Cirad, 11 p.
Ouvrages ou chapitres d'ouvrages
- CHEYNS E. et BRICAS N., 2003. La Construction sociale de la qualité des produits alimentaires ; le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina. Montpellier, Cirad, Série Alimentation, Savoir-faire et Innovations en Agroalimentaire en Afrique de l'Ouest, 82 p. [Texte intégral]
2002
Communications à conférences
- CHEYNS E., BRICAS N. et AÏKÉ A., 2002. Des circuits courts et des réseaux sociaux ; la proximité pour qualifier un produit territorial, l'huile de palme rouge en Côte d'Ivoire. In: Colloque SYAL : Les sytèmes agroalimentaires localisés ; produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16-18 octobre, 13 p. [Texte intégral]
Autres publications
- AKINDES F., CHEYNS E., AKA ADIÉ F., KOUAMÉ Y.S. et SADIA C., 2002. Face aux contraintes de la privatisation : incertitudes et recompositions dans la filière palmier à huile en Côte d’Ivoire. Rapport d’activité, projet IRD-CODESRIA. Montpellier, France, CIRAD-CP, 65 p.
- CHEYNS E, 2002. Analyse de l’impact de la libéralisation dans la filière palmier à huile en Côte-d’Ivoire, 13 décembre, communication interne CIRAD, note confidentielle.
2001
Articles de revues
- CHEYNS E., 2001. La qualification des produits artisanaux, du marché de proximité à l'échange à distance. Le soumbala au Burkina Faso. In: MOITY-MAÏZI P., SAINTE MARIE C. (de), GESLIN P, MUCHNIK J., SAUTIER D. (Eds.) : Systèmes agroalimentaires localisés. Terroirs, savoir-faire, Innovations. Etud. Rech. Syst. Agraires Dév., 32 : 65-78.
- CHEYNS E., 2001. La consommation urbaine de l'huile de palme rouge en Côte d'Ivoire : quels marchés ? OCL, 8(6) : 641-645. [Texte intégral]
- CHEYNS E., KOUAME Y.S. et NAI NAI S., 2001. Itinéraires techniques et nature du matériel végétal : diversité des formes sociales et techniques de production en Côte d'Ivoire. OCL, 8(5) : 524-528. [Texte intégral]
Communications à conférences
- BRICAS N., CHEYNS E., DURY S. et ESSOMBA J.M., 2001. How can signs of food quality be reliable ? Empirical issues concerning the popular food trade in African urban areas. In: EurSafe 2001 Food safety, food quality and food ethics, The third congress of the European society for agricultural and food ethics, Florence, Italy, 3-5 October. A&Q, Italie, Milan, p. 435-436. [Texte intégral]
- CHEYNS E., 2001. La consommation en huile rouge en Côte d’Ivoire : quels marchés, quel avenir ? In: Conférence internationale Avenir des cultures pérennes, investissement et durabilité en zones tropicales humides, Yamoussoukro, BNETD, CIRAD, ESI-VU, 5-9 novembre.
- CHEYNS E., KOUAME Y.S., VERDEAUX B. et NAI NAI S., 2001. Adoption du matériel végétal et itinéraires techniques en plantations villageoises de palmier à huile. Cas de la région des Lagunes, Côte d’Ivoire. In: Conférence internationale Avenir des cultures pérennes, Yamoussoukro, BNETD, CIRAD, ESI-VU, 5-9 novembre