Cirad

Olivier Lepiller

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Affectation

·         Cirad, Département Environnements et Sociétés (ES)

·         Unité Mixte de Recherche "Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs" (UMR Moisa)

Fonction et discipline

·         Chercheur en sociologie

·         Domaines de spécialité : alimentation, consommation, santé, alimentation durable, changement social

Contacts

Adresse

Olivier LEPILLERTA C-99 / 15
73 rue Jean-François Breton
34398 Montpellier Cedex 5

 

Téléphone

+33 4 67 61 44 51

Email

olivier.lepiller@cirad.fr

Pages personnelles

ResearchGate https://www.researchgate.net/profile/Olivier_Lepiller

Agritrop https://agritrop.cirad.fr/view/auteurcirad/61486.date.html

Orcid https://orcid.org/0000-0003-2564-8260

Thèmes de recherche

Mes recherches portent sur les changements sociaux des normes et pratiques alimentaires.

 

Participations à des projets en cours

Zones géographiques

Enseignements

Cursus

·         Depuis 2017: Chercheur en sociologie, UMR MOISA, Cirad

·         2015-2016: Post-doctorat, Social & Innovation Marketing, Service Recherche, Toulouse Business School

·         2013-2015: Contrat de recherche post-doctoral, CERTOP-CNRS, Université de Toulouse Jean Jaurès

·         2006-2012: Doctorat de Sociologie, CERTOP-CNRS, Université de Toulouse Jean Jaurès

·         2005-2006: Master 2 Recherche en Sociologie, Université de Toulouse Jean Jaurès

·         2004-2005: Master 2 Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation, ISTHIA, Université de Toulouse Jean Jaurès

·         1999-2004: Licence et Master 1 Sciences du Langage, Mention Communication, Université d'Orléans

Appartenances académiques

·         Membre de l’Association Internationale de Sociologie de Langue Française

·         Membre de la Société Française de nutrition

·         Membre du Comité de Rédaction des Cahiers de nutrition et de diététique

·         Membre du Conseil Scientifique de la Chaire UNESCO Alimentations du monde Montpellier SupAgro

·         Membre partenaire du CERTOP-CNRS (Université de Toulouse Jean Jaurès)

Expertise

·         Expert rapporteur pour l’ANSES dans le cadre de la saisine n° 2016-SA-0177 – « Devenir des animaux d'espèces destinées à la consommation participant à des études non cliniques de médicaments vétérinaires » (2016-2017)

·         Expert scientifique dans le cadre de l’expertise scientifique collective INRA - DEPE « Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe », commandée par l’Ademe et les Ministères en charge de l’Agriculture et de l’Environnement (2015-2016)

·         Membre du Comité d’Experts de SIGA

Activités d’évaluation d’articles (refereeing)

·         Agriculture and Human Values

·         Anthropology of Food

·         Cahiers de nutrition et de diététique

·         Journal of Rural Studies

·         Obésité

·         Review of Agricultural, Food and Environmental Studies

·         Revue d’anthropologie des connaissances

·         Sociologia Ruralis

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