Cirad

Nicolas BRICAS

Publications par thèmes

Pour les publications antérieures à 2005, voir la liste par année : avant 2008.

 

Politiques alimentaires urbaines


 



 

Changements des styles alimentaires

 
 

 

 

Alimentation durable

 
  • ALBERT S., BRICAS N., CONARE D., FAGES R., FOURNIER S., MISRAHI A., MOITY-MAIZI P. (Eds.), 2018. Actes de la journée des innovations pour une alimentation durable - JIPAD 2018. Montpellier,Montpellier SupAgro, Cirad, Chaire Unesco Alimentations du Monde, 213 p. [Texte intégral]
 
 
 
 
  • CONARE D., HAON L., BRICAS N., FOURNIER S., CHAMUSSY G. (Eds), 2016. Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable, Jipad 2015, Montpellier, 2 avril, 2015. Montpellier, Montpellier SupAgro, Cirad, Chaire Unesco Alimentations du Monde, Cirad, 135 p. [Texte intégral]

 

Crise et sécurité alimentaire



 

Développement du secteur agro-alimentaire

 

Autres

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